Pauvre en sel

Les repas de régime pauvres en sel d’Atout Délice

Ce régime concerne essentiellement les personnes souffrant de problèmes cardiaques ou n’appréciant pas les repas salés.

L’objectif est de fournir au maximum 6 grammes de sel par jour.
Notre régime pauvre en sel prévoit :
– De supprimer les aliments très salés (charcuterie, fruits de mer, produits fumés, olives…)
– De ne saler aucun plat aussi bien durant la cuisson qu’en finition.
– De remplacer certains plats dans le menu par d’autres moins salés
– De fournir du pain sans sel sur demande.

Un régime pauvre en sel n’est pas systématiquement obligatoire dès que l’on a de l’hypertension, Atout Délice vous conseille de valider auprès de votre médecin la nécessité ou non de ce régime.